【蘋果簡史．副刊】昔日《蘋果》皇牌 黎智英親自尋人 《名采》盡收天下兵器塑報格
創刊 26 年的《蘋果日報》將於明日（24 日）出版最後一份報紙，網站亦將關閉。曾有資深報人言道，一份報紙的格調，除了由 A1 頭版決定，其實也見於副刊，特別是副刊的名家專欄。翻開《蘋果》的副刊，可以看到他們的重鎮——《名采》。曾幾何時，這是寫作人都嚮往的園地，只有最具份量的名家，才能佔一席位，如作家及編劇家李碧華、「才子」陶傑、作詞人林夕等，「（當時）由老闆決定邊個可以寫名采，要全香港最勁嘅人，盡收天下兵器。」其中一名《名采》專欄作家，廣告傳媒人畢明如是說。
畢明說，當年壹傳媒創辦人黎智英親自牽頭成立《名采》，一寫 15 年後，終於迎來終結，用畢明的說明，這是一宗「被自殺」，而被殺的，不只是《名采》，不只是《蘋果日報》，「今次事件，係香港人一齊承受。」
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畢明自 2006 年起開始在《名采》撰寫專欄，一直至今。她接受《立場》訪問時憶述，當時《名采》由「首領」黎智英牽頭而成，「（佢哋）要全香港最勁嘅人，盡收天下兵器」，由黎智英親自決定，誰人能佔一席位。
她形容，《名采》是當時「全報界公認，最難開到自己地盤，最森嚴嘅少林寺。」儘管畢明早年已一直於各報章、雜誌寫專欄，甚至進駐壹傳媒其他刊物的專欄，卻唯欠《名采》。到後來獲時任副刊副總編引薦，才終於得到機會。
「當時佢同我講，當年創報，林振強都冇份（寫名釆），要倪匡、蔡瀾嗰啲先得，寫得唔好就即刻叮㗎喇！」
《蘋果》副刊名采多位專欄作家均為藝文界名人。
副刊決定報紙格調 「《名采》真係好自由」
一份報紙的格調，除了由 A1 頭條決定，也可見於副刊。「其實新聞個個都係嗰啲，但係幫你寫專欄嘅作者，就個個都唔同，如果你可以搵到最好嘅作者入去，你嘅報紙就會同人好唔同。」
畢明續說，「好多作者有班人好鍾意睇，如果全部好睇嘅人係晒你度，其實已經 pretty much 話畀所有讀者聽，你係一份會得到邊類整體讀者嘅報紙，因為每一個有質量嘅作者都有佢嗰班人（支持）⋯你諗起嗰陣，搵晒倪匡、李碧華，喺香港嚟講，係好有代表性」、「要有份量、質量。」她肯定地說。
畢明從一開始主要寫廣告、影評、創作相關的文章，到近年隨著政治環境變化，她多透過文章抒發個人情感，即使內容有所改變，但她確信有一點從未改變：「《名采》真係好自由，（編輯）從來無要求寫啲咩，或者要寫多啲邊方面嘅內容。」
黎智英是《名采》「忠實、有反應」的讀者
作為初創「首領」，黎智英同時亦是《名采》的「忠實讀者」。
「肥佬黎覺得你好睇，係會即刻 WhatsApp 你，話『好睇、呢個好正⋯』咦，原來佢真係睇！」畢明憶述，黎的訊息一段僅短短數句，語意精簡，卻是「有反應的讀者」，會真誠欣賞專欄的內容，「普通讀者畀 like 就有，（蘋果）員工見到都會話好好睇，但去到老闆級數佢真係第一個。」
進駐《名采》 15 年，畢明指，最初報章未有太多機會予新人寫專欄，認為逐漸開始出現「老化」現象，即固定的作家都已上一定年紀，「你諗下我已經算係入面好後生」；編輯近年則願意提攜更多新手，惟她認為，報紙專欄有別一般寫 Blog，更具挑戰性，「試過有寫開 blog 嘅人會寫寫吓無貨，（其實）都考到人。」
她又分享，以往名采整頁版頁只排滿密密麻麻的文字，近來則不時會出現色彩豐富的圖片，以增加閱讀的趣味性。
提到編輯人員，畢明亦讚不絕口，「佢哋非常優秀，審稿會非常仔細，質量好高，即使我引經據典一啲經典，佢哋都唔會唔明，文字根基好好。」被問到言論自由收窄會否對《名采》有影響，「紅海一直都存在，全人類都有影響」，反問「點會可以獨善其身？」但指每名作家都有其「charming」之處，即使不寫某些內容，仍有許多其他議題可撰寫。
廣告傳媒人畢明為《名采》撰寫專欄長達 15 年。
記者與畢明訪問前約一小時，她才剛獲知要撰寫最後一篇《蘋果》專欄。她說自己心情複雜，一直想著多年來寫過的文章、這份報章給予她的空間。她又提到，即使趕稿期間，亦總有一種「未完」的感覺，透露明日刊登的文章，算是一個在《名采》的回顧與感謝。
最後一份《蘋果日報》將於明天出版，意味這頁舉足輕重的副刊版面，亦迎來最終章。
畢明聲音瞬間變得低沉，「今次事件係香港人一齊承受，唔係得作者獨自面對⋯呢個變化超越所有人可以單獨負荷（程度）。」問到未來計劃，她說自己願望很簡單：希望可以正常生活，那個無法理解的「紅海」不會觸碰到自己。
「2021 年 6 月下旬，目擊一宗被自殺，享年 26 歲。」她在 Facebook 上如此寫道。
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畫足 26 年 尊子：蘋果副刊做到「維繫讀者」
打開《名采》，尊子繪畫的彩色政治漫畫總先映入眼簾。
早於《蘋果日報》創立前，尊子已在壹傳媒旗下的《壹週刊》設漫畫專欄。《蘋果》創刊後，他亦獲邀加盟，尊子的漫畫專欄，26 年來風雨不改，「既然找到我，又是能力範圍之內，那就做吧。」
尊子認為，《蘋果》副刊正正發揮到「維繫讀者」的作用，如果讀者認同某位專欄作者，就會習慣了每日都看看他寫甚麼，從而建立對該報刊的長時間支持，「副刊很重要，吸引讀者支持」。
他認為創刊之初，獲邀作者大多是「直言、傾向自由派」的創作人，「對香港社會事件敏感度較大」。他形容專欄作者之間，對民主、自由等的價值亦較接近。多年來，作者雖有換人，但平台改變不大。
現時，尊子仍於副刊和政情發表漫畫，一星期畫足七日。他坦言，上星期「國安搜蘋果」之後，已經不時會計劃最後一天畫甚麼，但「現在不需要再想了」。受訪之時，他已交明日之稿，主題是「蘋果與高牆」。
由報館高層到編採人員，被捕人士愈來愈多、影響所及也愈來愈廣，萬一波及到專欄作者又如何？
「如果到時，網放得那麼大，我也沒有辦法」。
他相信當局每個行動都有其目的，「做到幾多才會收手，主動權不在我，我們只能夠被動地去觀察情況」。
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陶傑：昔日百花齊放、多姿多彩
「才子」陶傑在《名采》創刊後，曾以女性筆名「姚櫻」撰寫女性觀點小品。一年後，即 2004 年再以「陶傑」之名回歸，當時專欄名稱為「山火林風」，一寫便是 17 年。他形容，昔日《名采》百花齊放，內容多姿多彩，有文藝作家、都市女性、地產經紀、娛樂界律師等等。
陶傑提到，九七回歸前的香港人甚少關心政治，「啲人買報紙係為咗想睇副刊，睇下啲消費、輕鬆嘢。」
他指近年《名采》較常出現政治評論，政治色彩較明顯，惟他其實較懷念和喜歡昔日的風格，「明白同依家香港社會情況有關⋯但專欄同評論應該分返開，專欄應該係要寫得淺白、通俗啲，因為叫副刊嘛，畀大眾睇。」但記者指，即使是副刊，亦難以與社會現況完全分割，「咁就要做到連而不結！」陶傑立刻答。
受訪前，陶傑亦剛剛交付最後一篇文章，與畢明、尊子不同，他直言沒有不捨，認為「天下無不散之筵席、緣聚緣散」，又稱去年國安法實施後，已有預感「寫唔得耐」，對於最後一份蘋果將於明日出版，他一貫答得玄之又玄，「到底係讀者同香港嘅損失，定係一啲憎恨蘋果嘅人，覺得環境潔淨咗呢？」