【示威以外・3】移英港人做義工「食物師」　抓住每個機會解釋香港事務

「初到英國，人生路不熟，想找個機會接觸多些本地英國人？」

今年 4 月，居英港人團體義工服務。

一個月後，移民英國才兩個月、90 後的 Edward 參與了這項稱為「食物師」的義務工作。《立場新聞》記者陪他一起經歷首天「上班」。那天他差不多早了 30 分鐘到達會場。

 「我真的很怕『影衰』香港人。」Edward 解釋早到原因。「我很怕遲到，因為我第一次來，坐車要轉乘很多次。寧願將（鬧鐘）時間調早，寧願早到。」

 「我不想因為自己令別人對香港人有壞印象。」

Edward

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 「暖氣軍師撐香港」於今年 4 月推出「本地義工計劃第一回 — 食物師要人」，安排香港人成為英國倫敦慈善團體 With Compassion 的義工，目的是讓初到埗港人有多些機會接觸英國本地人，同時練習英語。

With Compassion 也是一個新生團體，去年 3 月開始運作，由廚師和義工團隊烹調飯餐，派送給無家者等有需要人士。

12 時半，Edward 的義務工作正式開始。黑黑實實的他穿好塑膠圍裙、戴好手套便正式開工。除他以外現場還有十數名義工，Edward 與他們負責將煮好的薯仔、菜、蛋餅等放入飯盒，期間不時清潔枱面。

Edward穿好塑膠圍裙、戴好手套才開始義工工作。

同場還有幾名香港人，他們在 Edward 旁邊分餸。其他英國本地義工則站在他們對面的「生產線」，與 Edward 距離較遠，自然地，Edward 就只跟香港義工以廣東話聊天，談初到英國的生活。

過了一會，站在對面的英國人義工 Emma 主動跟這班香港人打招呼。

「香港現在怎樣了？」她問。

眾香港人苦笑一下，欲言又止。

Emma 見狀，沒再追問。Emma 倒也不覺得香港人害羞，只體諒香港人初到異地，或許正處於艱難時期，「始終他們背負很多東西來到這個國家」。

「我答了啊！」Edward 事後說他其實有輕聲回答，只是 Emma 未有聽到。「我話『很困難』，不知她聽不聽到，因為那刻我不是站在她旁邊。」

Emma

 個人層面言說香港

來英國前，Edward 在香港從事市場推廣工作。本來工作與政治無甚關係，但 2019 年起，連他都感受到創作處處受限﹕做網上宣傳，不能出涉及政治的「抽水」帖文；製作宣傳品時，公司亦明言用色要避免「很藍或很黃」。工作上的自由空間逐漸收窄。

香港國安法去年中實施，未幾政府又以「疫情嚴峻」為由，押後的立法會選舉。眼見港人連用選票發聲的機會都失去，Edward 開始思考，是不是要離開香港。

「在其他地方我就可以發聲，告訴世人知道，主流民意是什麼，其實香港人想要些什麼，而不是被它（政府）騎劫」。當英國政府推出 BN(O) 簽證政策，Edward 知道，這是他離開這塊土地、到外地貢獻的機會。於是下定決心移民英國。

將香港人聲音傳達到海外的願望，在義工活動中也實現了。工作約半小時後，眾人工作崗位調動，Edward 開始與其他英國義工聊起來。與他聊天的英國本地人叫 Caramon Amoilis。他們先是談到 Edward 何時到英、何以來英，後則談到香港情況。Edward 用心向他解釋不同新聞事件，由國安法、反送中示威、BN(O)，談到國際關係。

交流下，Edward 發覺 Caramon 對香港情況認識非淺。「他完全不用我解釋BN(O) 簽證﹗」

Edward（右二）、Caramon（左二）

確實，Caramon 透過當地新聞報道，對香港示威、國安法、BN(O) 簽證等香港事件都有認知。他自言對政治感興趣，亦知道在香港示威或會違反國安法，但對細節卻不太了解。與 Edward 聊天，正好讓他更深入了解香港的事。對於 BN(O) 港人來英，Caramon 表示十分歡迎。

「（他們）在這裡開始新生活和事業。希望他們能夠享受到權利和自由」。

 與當地人的交流，Edward 形容為「個人層面的國際線」。

他認為，在香港扭曲的制度下，很多事都徒勞無功。但在政治游說以外，他更傾向在日常生活將香港人的聲音帶到不同地方、感染別人。做義工、平日生活，他亦不放過機會，連對在英國的同屋 (flatmate)，他都會講香港的最新消息，例如港台被削資、編導蔡玉玲被裁定罪成……

 「可能他們（英國人）本身讀新聞已經讀到一些，但當一個『生勾勾』的香港人在他們面前，親身跟他們講自己的經歷、見到的事，那又是另一回事。」

「我形容這是『自然而然』的國際線，即是少一點『做騷』，整件事情很自然、率真。我是甚麼性格的人，對方會感受到，會記錄在他心入面，對香港的印象也會慢慢建立起來。」

BN(O)港人Edward參加義工活動，與英國義工Caramon交流起來。

真正的融入

作為英國新移民，Edward 也希望透過參與義工，融入本地社區，成為社區一分子。但融入英國生活同時，他不會刻意與香港人保持距離。Edward 說，與其他香港人一起做義工，感覺份外親切。

人到外地，「香港人」這身分亦不會變。

「融入英國生活，不等於你要模仿或扮演一個英國人。其實你是一個香港人，你帶著香港人的背景、歷史、經歷。我與香港人相處，會很有親切感；我也享受講廣東話，我不會放棄廣東話。」

 「我想說，這就是共融。」他說。 「（真正的融入）應該是和而不同。」

義工負責將餸菜放入飯盒。

分餸菜約兩小時後，義工們轉而為廚房準備食材。眾人取出砧板與削皮器，分工合作，將薯仔削皮和切粒。Edward 專心致志，削完一個又一個。

With Compassion 義工經理 Josh Clucas 讚香港義工「勤力、無私」，雖然有些香港義工或因語言問題有點害羞，但「他們從不會投訴，只是想著幫忙，與大家亦相處融洽」。他歡迎更多港人參與 With Compassion 的義工服務。「若義工們都是來自同樣地方，就會有著同樣的故事、同樣的觀點，但當有來自不同地方的人，就可以有不同的觀點」。

With Compassion 義工經理 Josh Clucas

約 4 時半，所有工作終於完成。但 Edward 不覺疲累。「其實每個香港人都訓練有素，香港人很少會累。」他說。

Josh 為大家泡了熱茶，慰勞義工半天辛勞。這是 Edward 的第一次義工體驗，但不會是最後一次。

「我覺得，初到一個地方，做義工是個很好的機會了解當地、以及被了解。」

「希望多些人會去參與社區服務，不要當這是踏腳石，只是來認識其他人，認識到別人就達到目的。」

「其實你也想幫人的嘛！我深信香港人真的想幫人，我自己認識的香港人，是有這些價值觀的。並不自私，並非只顧自己，以及有公德心的。」

Edward的背包掛著「香港加油」的飾物。

 文/ 阿草