【新浪潮．2】專訪 ViuTV Mike：「格仔導演」為什麼在電視掙扎戰鬥？
劉諾衡 Mike
本文為《立場》專題「新浪潮」第二篇，如有興趣可先閱讀上篇：小薯茄： 還未夠 30 歲的一家人，在同一艘船上追夢成長
這星期，劉諾衡（Mike）終於擱下「係咁 OT 我畀埋條命你好冇」的工作節奏，不用再晚晚剪片剪到凌晨五點（然後睡兩三小時又再返工），可以開始放假。
ViuTV《Error 自肥企畫》播完逾一周，熱潮似乎仍未過。混入 Facebook 群組「格仔 mike 導絕對應該有應援會」，有人在翻聽 Error 出道以來所有歌曲，也有人在重溫《花姐 Error 遊》、《美女郊遊遊》、《大海男兒》— 只因這是「無制限 OT 編集團」之前的作品。
多年來，香港觀眾習慣在台前追逐星光，少理幕後花絮。尤其是電視製作，完場 Roller 高速碌碌碌，根本很少人會留意。但今次《自肥》浪潮中，竄紅得最快的似乎不是 Error 的 193 或保錡，而是製作節目的幕後團隊，其中又以每次出鏡均「打格」的編導 Mike 最為人熟悉，個人 Instagram 帳號已吸引逾 12 萬人追蹤。
劉諾衡 Mike。擺出這個 pose 拍照時他說：「暴走族係咁坐嘅！」
Mike 的假期其實仍要工作。由於節目部分集數有加長版，遲些會在網上面世，這幾天晚上他還是自發回電視台剪片。白天則總算能騰出一些時間，做他心愛的運動，例如攀石、做 gym。
跟以往不同的是，現在他玩攀石會被不少人認出，並要求合照。「好尷尬呀，我真人同平時大家睇節目看到的我有些不同，我係慢熱少少…」
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夢想：生態攝影師
據說很多觀眾對導演格仔下的真面目感到好奇。
訪問當日在西貢見面，Mike 外表跟一般 26 歲青年其實沒大分別 — 身穿印著 Rick and Morty 公仔的深色 T 恤、短褲，頭戴 Cap 帽，鼻樑架著一副黑框眼鏡，臉上有些鬚，也有少許暗瘡，其中一處用暗瘡貼遮好。
我們先約在海邊一間 cafe 傾談，然後坐十分鐘車到北潭涌一個叫「奧蘭治河」的地方拍照。地點是 Mike 提議的，之前《自肥》他正是在這裡拍攝保錡練習片石仔的場面。
《Error 自肥企畫》其中一個環節由保錡練習片石，Mike 也接受過教練指導。訪問當日，他片了幾次，大概在十下以內，有一次表現較好，但記者和攝影師剛好 miss 了，他大叫「啊！好遠呀！去到嗰邊呀！」
下了車，沿路前進，時為中午，氣溫足有 35 度，同行同事忍不住大叫「嘩！好熱！」烈日當空，夏蟬在叫，陽光猛烈到教人差不多掙不開眼，蠟青路面蒸發出層層熱氣。一路走著，Mike 卻沒有異樣，逕自舉起手機，向天空拍了張相，上載到 IG story。
他自小喜歡大自然。
中學時期的 Mike 最愛看動物紀錄片，立志要做 National Geographic 的生態攝影師。讀完 Higher Diploma 後，矢志向夢想進發，見到海洋公園聘請水族館實習生，馬上寄 CV 卻不獲回音；然後不知怎的，竟去了做獸醫助護，「做獸醫旁邊的姑娘，不過我係男仔…好低人工，負責執吓屎尿。」雖說跟動物有關，但做了三個月才覺得「好似唔對路」，離了職。
未幾，這少年終於等到 National Geographic 頻道聘請節目助理，偏偏入職條件寫明要有大學學位，Mike 想也不想，立即報讀了 part-time 學位，再打算求其找一份與製作有關的工作，一邊打工累積經驗，一邊讀書填塞 CV，向夢想邁進。
劉諾衡 Mike
碰巧看到 Now TV 請助理編導（PA），正合他意：「Now TV 邊度有嘢做呀大佬，邊有製作呀…」他奸笑，「仲唔係最好嘅踏腳石？」但少年太年輕了，算漏一件事：原來當時 ViuTV 正準備開台。
見完工（正是見花姐）獲聘用後，第二日他就立即要開工。其時真人騷《慳 D 啦 Honey》即將開拍，他首個任務是到一間女性內衣店張羅拍攝道具，「咩都未做過，都要去做。」自此進踩入電視這江湖。「跟住就做到而家喇，唔小心。」他苦笑。
「（做電視）忙的程度，係我完全估唔到囉。」
這就是他在電視台的起點。當年他 21 歲。
《慳 D 啦 Honey》第一集，Mike 的名字，首次在電視螢幕出現。
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真人騷：大膽與感性
如今憑綜藝節目走紅的 Mike，近日不少人跟他興奮提起韓國《Running Man》、《無限挑戰》，台灣《木曜四超玩》（製作人同樣打格仔），他卻笑說，作為編導，自己其實「好冇內涵」，這些節目一概沒看過。「完咗呢個節目，可能我都需要睇多啲不同類型的綜藝，睇吓有咩同自己似，有咩位做得好、咩位做得唔好。」
成長時期的他，看電視的口味和一般香港後生仔差不多，卡通片最愛〈鋼之鍊金術師〉（「好似偷睇緊大人呢個世界我覺得好爽嘅」），紀錄片首推〈人在野〉（「嗰陣時屋企人返大陸，會特登叫佢哋買好多老翻返嚟睇」），連無綫劇集〈溏心風暴〉，當年他都追埋一份， 「真係好深刻喎⋯⋯『究竟林峯點呢聽日會？嘩，好慘喎陳豪！』」
語畢大笑：「暴露咗啲奇怪嘅品味添！」
少年 Mike 初加入《ViuTV》，馬上要接觸綜藝節目、真人騷的製作，但有段時間，他看輕這種節目類型：「我以前試過跟 crew 出去拍 drama，定哂啲機，啲燈又要好靚…」反觀綜藝，在他眼中似是「求其攞部 DV、GoPro 拍」，好像難登大雅之堂。
ViuTV 開台起一直主打實況娛樂，作為員工，Mike 由《慳 D 啦 Honey》開始，陸續參與不同真人騷的製作，對這種節目類型的一套想法慢慢形成，技藝也逐漸完整。今天《自肥》成為現象，他也坦承風格不是從天而降，而是有跡可尋。
例如大膽。
Mike 說，這五年間參與過的節目中，影響最深肯定是《晚吹：真 PK》。當時他仍是 PA，每星期都要構思、準備、測試節目中將執行的懲罰、挑戰，該節目以作風大膽見稱，懲罰自然超越他當時底線。「我講個最極端嘅例子…」有次懲罰是將手腳放進滿是曱甴的保鮮膠袋，用膠紙封死，然後要親手打死、踩爆。Mike 這個「測試專員」原本也怕曱甴，但硬著頭皮測試過後，風雲變色，整個人都變了，「我係完全好實在咁感受到有啲嘢離開咗我嘅人，嗰日開始我就變咗第二個人。」
《真 PK》第十集截圖
還有一集，節目期間 Mike 正準備道具，監製催促要將曱甴放進幾個樽裡，交給主持，偏偏平時用開的鉗不見了，電視製作爭分奪秒，Mike 只得急忙伸手進滿是生猛曱甴的盤子裡，徒手運送。「我再講多一次我覺得自己係驚曱甴。」他露出不為人道的苦澀笑容，「《真 PK》我諗係影響我一生的節目， 真的。」
影響一生，除了因為自此不再怕曱甴，更因為他接觸了很多痴線想法，並發現原來這些瘋狂想法也能在電視上應用。於是到他正式負責《花姐 Error 遊》時，也嘗試繼續實踐瘋狂，「我哋叫做『非一般旅遊節目』，總之所有嘢都盡量衝擊你的底線。」
但做電視不同玩網絡創作，要面向大眾，也有規章要守。痴線做法往往會得罪保守一群，引致內外壓力。像《真 PK》當年便接獲不少觀眾投訴，通訊局裁定投訴成立，首次向 ViuTV 發出強烈勸喻；又如《自肥》，節目出街後有人批評「低俗」、「不雅」，甚至炮轟真人騷「禮崩樂壞」。
Mike 形容，一直都感受、知悉到這些反對聲音的存在，但作為創作人，他不太關注。「因為我知道我的確做緊啲偏門嘢，即是我不是為了服務最大眾嗰班觀眾，反而希望將一些偏門嘅嘢帶俾佢哋。呢個算係我一直以來的創作理念，不斷俾觀眾一啲新嘅衝擊。」
圖片來源：Agent L instagram（ig: alfred_cho）
大膽以外，Mike 和其團隊作品另一特色是，它能挑動真感情，令觀眾有喊有笑。
入行時曾看輕真人騷的他，五年來參與不同製作後，也逐漸發現，真人騷也有其價值及魅力，不亞於電影、劇集。「真人騷重視『人』的方面多啲，而嗰樣嘢一定會係真啲，電影即使講明是真人真事改編， 其實都是演員演出來，但真人騷就是讓你好直接咁感受到，嗰個人真係因為一啲嘢而喊，亦真係因為一啲嘢而開心。」
他難忘《花姐 Error 遊》笨豬跳一節，保錡在橋上掙扎多時，哭到崩潰，都不敢跳下來。「拍的時候我都覺得冇乜特別，但去到剪的時候呢，開始感受到… 佢嗰隻喊，完全唔係劇本出嚟㗎嘛。」自此改變對真人騷看法，「原來你拍乜都好，總有辦法可以將一些好感性嘅嘢擺到入去，令嗰件事變得好豐富，不單是一個普通的痴線食蟲節目、普通的 jackass。」
這一點感性，在兩季《花姐 Error 遊》、《美女郊遊遊》、《大海男兒》節目裡反覆出現，亦成為近日《自肥》最吸引觀眾的其中一點 — 例如保錡在節目組安排下低調地學習玩搖搖、片石、彈結他，最後於鏡頭前真誠落淚，答謝幕後團隊扶持一幕，就令不少人直呼「感動」、「睇到喊」。
保錡與 Mike 相擁（圖片來源：《自肥》截圖）
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異類：團隊與創新
但過程也不是一帆風順。
Mike 記得，有段時間他想過放棄。當時他還是個 PA，身處電視台權力架構的底層，辛苦之餘，更重要是他覺得自己跟其他同事好像有點格格不入，「有少少好像一個奇怪的存在。」怎樣奇怪？以剪片為例，每次他從同事接手工作，總喜歡把對方放棄了的素材回收重用，甚至視為珍寶，「有時都唔係太理解，點解我覺得咁好嘅嘢，會掉咗呢？」
「好奇怪，覺得自己好唔同。」
像《全民造星》，當時他負責節目剪接，個別參賽者賽前跟其他人鳩噏、講笑的 footage，很多人都覺得沒用，他卻雙眼發光，「呢啲位稍為加少少嘢，就可以既突顯到那個人的性格，又是好玩、有趣的內容。」自覺與他人有別，加上半工讀學業繁忙（還記得他的生態攝影師理想嗎，結果他 defer 了兩年，才完成學位），他想過離職。
卻獲當時監製花姐挽留，並擢升至編導。「我諗佢升我做導演的最大原因，就係見到我剪嘅嘢同其他人唔一樣」。他決定留下，當時內心也有屬於年輕人的盤算，「即使我喺度走咗，如果拎個導演 Title 好似對搵工都有幫助嘛…」此後開始有些落手創作的機會，愈來愈辛苦（《自肥》主題曲歌詞內容全部屬實），但也愈來愈享受。
「又係一唔小心，就做到而家。」
無制限 OT 編集團（圖片來源：Mike ig: soaplau）
訪問前，向曾與 Mike 合作過的朋友打探，對方形容，與電視台其他幕後相比，Mike 工作上有兩個特點。 其一是特別著重團隊合作精神 — 在流水作業的電視製作系統裡，這絕非必然。
Mike 憶述，「無制限 OT 編集團」的名號，始於《花姐 Error 遊》，本來只為純粹滿足節目的視覺設計，「當時想似日本，日本節目開頭通常寫著乜乜乜提供，我哋最初寫 ViuTV 提供，覺得有啲『行』，於是阿暉（編劇）作多咗個有日本感覺的名，『無制限 OT 編集團』。」他補充，「當時我們成日 OT、O 爆 T。」之後《花姐 Error 遊》拍第二季，設計依舊，這名號順理成章地保留；到了之後節目，雖然班底不是每次一模一樣，卻成了這班幕後人員的統稱，對觀眾而言則像「彩蛋」。
他坦承，有段時間有少少囂張，曾覺得做導演可負責所有事，但經歷了頭兩個節目（兩季《Error 遊》），一路做一路發覺，「唔係喎，一壇嘢無乜可能自己做到，啲稿我寫唔到啦；買道具、我要顧拍嘢也買唔到；做美術，我要度第二日拍嘢的事，自己做唔到。」於是覺悟：「拍嘢係好多人一齊合力做出來的事。成個團隊拍攝，是但無咗個人，當今次節目八十分，無一條友都拎唔到。即使是抹地姐姐，普通道具佬、PA。無咗就係無咗，去唔到呢個高度。」
《花姐 Error 遊 2》。圖片來源：Agent L instagram（ig: alfred_cho）
Mike 崇尚「開心拍攝主義」，這慢慢也成為其團隊文化。「大家好共同努力做一件事，希望出到嚟係值得的…都唔想咁辛苦拍嘢，出來無人睇，大家好似唔知做咗乜嘢咁 — 唔想有呢啲奇怪感覺。」《美女郊遊遊》和《大海男兒》第 9 集、《自肥》第 11 集，他都以幕後花絮為題，向觀眾呈現團隊 Behind the Scene 的笑與淚。這些場面，也成了維繫團隊的一個方法。
「雖然（做電視幕後）大家預咗無人睇得見，我深信每個人心裡都希望，自己做的事被人看見。」
話是這樣說，但他也坦承，最初之所以呈現幕後故事，不過是源於電視製作流程的常見意外：「冇錯，係我哋拍唔夠嘢！唔好搞咁多嘢，搵一集做 making of 啦。」是有點夾硬，也聽聞公司內部有微言，但節目出街觀眾反應卻出奇地好，「原來大家鍾意睇呢啲嘢」，他看見幕後故事作為節目效果的價值，於是在往後節目也嘗試做同樣的事，甚至愈做愈多。像《自肥》就有不少環節由幕後親身上陣，甚至有純粹滿足幕後「自肥」欲望的睇白海豚環節。
圖片來源：Agent L instagram（ig: alfred_cho）
Mike 強調，這絕非驚天地泣鬼神的創意，只是他們碰巧抓住機會，把握了，再將之演變成自己的風格。「當然都慶幸大家（幕後）都係有趣嘅人，我覺得唔係個個做都做到嘅。我哋拍攝嘅時候都有好多開心嘢。」
也有人批評他們「出鏡出上癮」，甚至幕後「博出位」。
他表示理解，亦不介意這些批評，只一再解釋這些安排源於「觀眾鍾意睇」，乃節目效果的考慮。「而家叫做多咗人留意，我高唔高興？咁梗係高興，咁即係代表之後嘅嘢會多咗人睇。」正如 Day 1 變成「格仔導演」，Mike 說，只是為了掩飾自己的尷尬，而遮蓋著面部表情，亦可以「令我個人無恥啲，夠膽在節目上面做大膽少少的效果。」結果遮遮下，就成了角色設定。
真的沒想過這樣會令自己更突出？「完全冇。」他微笑，「唔知會唔會畀人感覺係，而家呢一個咁多人 follow 的現象係我計劃出嚟 — 但我唔係囉。」
劉諾衡 Mike
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初衷：只為苦中作樂
與 Mike 合作過的人說，他另一獨特之處是堅持創新，「每次點都要做啲新嘢」。為何這也是特點？電視台雖說主打創意，但真身又是一間文化大工廠，機器的齒輪要走出新的軌跡，明顯不是易事。
當很多創作人不願作大膽嘗試，只敢打安全牌，Mike 則形容「無制限」團隊成員多是傾向無論如何「試一試先算」的年輕人。儘管上司們早已知悉他這組人不甘於不斷做重複作品，但他始終認為如要實踐創新，一切還得靠自己爭取。
像《Error 遊》，極短時間內就要開拍第二季，他只能思考「點樣可以擺啲新嘢入去？」又如《自肥》，Mike 本來不太想再跟 Error 合作，「因為大家默契已經好好，會好似留在舒適圈」，但這是上頭設定的框架，或大或小，有時甚至會縮窄，但他只能在裡面盡力做、搞搞新意思，第一集一開始就模仿《新世紀福音戰士》（EVA），觀眾看了六七分鐘仍未必知道在看什麼，「嗰時都諗過應唔應該咁樣做， 大家會唔會接受到呢…但唔知點解內心有把聲音，『喂，去咗先啦，至少我哋自己想做喎』，咁就去啦。」
編劇阿暉告訴《立場》，EVA 是他和 Mike 都非常欣賞的作品，Mike 一提出這個方向，他就馬上同意，亦隨即開始以本地語境開始實驗地寫作部分內容，大家都滿意效果，就敲定了這個方向，以這套美學準則完善整套創作。
編劇麥可暉（圖片來源：阿暉 ig: faivoivoid）
Mike 強調：「你要肯去試，（作品）先出到嚟。」
另一例子是第五集的暴走族 MV，場面擺明「失哂控」，亦有人質疑幕後出鏡太多。Mike 卻認為，將所有「太多」剪出街， 觀眾就能享受其中樂趣，「因為未睇過嘛，我都幾肯定冇人會咁剪。」他甚至覺得，這樣創新的作品，即使最後出街觀眾不喜歡呢，「我諗我都會爽， 至少有一啲好新嘅嘢帶到出去。」
對觀眾而言，更新鮮更震撼的，當數最後一集最後一節的劇場，既是首尾呼應向《新世紀福音戰士》致敬，還以意識流向觀眾展開一場思辯之旅：娛樂為什麼？電視又為什麼？
Mike 反覆強調，《自肥》是天時地利人和之下產生的熱潮，早一兩年面世，鐵定不會獲得這樣的迴響。「因為呢個時候，都唔算是一些好水深火熱的時候。」他記得 2019 年拍《Error 遊》的日子，「唔好話（節目）出街，我們拍的時候，氣氛都好古怪㗎啦。」
《Error自肥企画》大結局 (Viutv截圖)
那娛樂為什麼？
「我諗由 2019 年開始，一直以來的節目，我們希望做到、即是節目好重要的價值就是，苦中作樂囉。喺而家呢個咁痴線嘅社會入面，你有少少開心，就係我哋想做到嘅嘢。」
有段日子，他曾很嚮往去外國工作，畢竟外國的生態環境，香港根本比不上。但如今 Mike 的心態有點改變：「好想用一個香港人嘅身份，繼續做本地創作先。有少少想話俾人知，好老土，就係香港人都可以做到。」
電視又是為什麼？
在電視台待了五年，訪問中 Mike 也承認，自己一直覺得現在已是社交媒體主導的時代，「電視收皮應該真係時間問題。」這股浪潮下，許多觀眾與電視重拾舊歡，教他有點意外。「以前拍《Error 遊》，我以為主力係做畀後生仔睇，後來發覺原來好多年紀大啲嘅人都睇緊…」今次《自肥》更是將這個現象推到最盡，「電視叫做舔緊兩班人去睇，將一些原本睇緊電視同冇睇電視的人，都拉返過嚟呢邊。」
今年 26 歲的他，有時覺得在同一地方工作 5 年已經是很長的日子，還想起那遙不可及的生態攝影師夢想，有時又覺得沒什麼所謂，可以繼續下去。他說了幾次，現時做電視的狀態是「掙扎」— 有點壓力，有點艱辛，但此刻還有很多不同類型的東西，例如戲劇，例如其他題材的真人騷，他想挑戰。
「喺呢間公司開心嘅係，發掘到原來自己有好多其他嘢想做。」正如當初立志拍攝自然生態，卻誤打誤撞成了綜藝節目導演。
「就試吓試吓囉…趁仲有得試嘅時候。」
Mike 喜歡運動，出名健碩，幕後片段中不時出現他赤裸上身工作的畫面，成為觀眾其中一個焦點。訪問當日，天氣酷熱，同事起哄問 Mike 會否除衫，他有點靦腆，最後還是除了。拍這張相期間，他不停大叫：「好似好奇怪喎！」
文／阿果、陳紫君
攝／Oi Yan Chan